4月2日,一場特殊的感恩宴在中山南朗白企村燈籠坑小組上演,離開家鄉海外打拼36年的黃獻興,攜太太甘紅芳回到家鄉,奉慈母命宴請鄉親和親朋好友,在老宅擺下54圍宴席,500多人赴宴,其中,100多人專程從港澳趕來相聚。
位于燈籠坑新村19-21號的黃家老宅,一棵百年雞心柿樹下,主家搭起喜棚,請來舞獅隊迎接賓客。
門前雞心柿樹,陪伴了村里人百年時光,見證了一個族群的與鄰為親。每年秋天柿子成熟時節,主家請人摘下柿子,裝進烤熱的陶缸里催熟,分贈給鄉親。
主家現場烹制感恩宴,雞煲翅、大紅燒豬、鹽焗雞、盤龍海鱔、紅燒乳鴿、羅氏蝦伊面端上桌,鄉音和著鄉情,在農家小院和小山村彌漫開來。
曾任秘魯中華通惠總局理事、利馬同升會館主席的黃偉強與太太幫著忙前忙后,一家人把感恩掛在嘴邊,一遍遍念叨感謝鄉親、感謝生活。
黃偉強、黃獻興兄弟1987年離開家鄉赴秘魯,從餐飲業開始起步,后來,兩兄弟及家人輾轉到美國發展。
黃獻興夫妻在夏威夷經營過百英畝農場,擁有黃氏綠葉產品有限公司和黃氏香草批發公司,主要產銷蔬菜,菜心、上海青、蔥、香菜、芥菜主要供應夏威夷州,薄荷、百里香、羅勒、迷迭香、茴香主要銷往美國夏威夷之外的州,僅香草就年產銷150萬磅左右。
黃獻興夫妻上一次回鄉是1994年,距今近30年。他們的農場不能斷供,一年364天送貨,只有元旦那天女兒生日停供一天,很難抽出時間返鄉探親。
說起這次返鄉,黃獻興夫妻想拜訪的人很多。
他們想去臺灣拜訪員工朱臺寧的家人,這位從大學一年級開始服務公司的年輕人,去年大學畢業后正式入職,以公司為家,已能獨自打理公司,讓他們這次返鄉之旅順利成行。
他們想去福建拜訪事業領路人祥哥,是祥哥教會了他們種菜,還把自己經營多年的農場轉讓給他們。
他們說,在海外打拼這么多年,教會了他們感恩。在他們的農場里,廚師出身的黃獻興喜歡自己動手,烹制出滿桌美味佳肴,以家宴感謝親朋好友和員工,三天一小宴,五天一大宴。
其實,黃獻興是一個節儉的人,他說:“我舍得吃,不舍得用?!?/p>
這是一個家宴上的華人家庭,家宴為媒,在鄉情圈圓夢舌尖上的鄉愁。
而今重回家鄉,他們以一場感恩宴與家鄉和鄉親交流,無意間搭起一座心橋。
宴席上,黃獻興給妻子甘紅芳夾了塊燒豬肉。
黃獻興甘紅芳夫婦、黃偉強夫人劉桂枝等到各圍臺向大家敬酒,共敘鄉情。
黃偉強熱情地給鄉親們分菜。
宴席開始前,百年雞心柿樹下的舞獅表演把氣氛渲染起來。
宴席上,賓客相聚共敘鄉情。
夜幕降臨,門前池塘前,鄉情不斷。
舞獅表演獻上祝福語。
宴席開始,出菜。
記者 夏升權 陳慧 廖薇 程明盛 圖編 明劍
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